ПЕРВЫЙ ОДЕССКИЙ МАРКЕТ ХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ
+380 (66) 044-57-00+380 (96) 351-73-61+380 (63) 568-04-65
ИзбранноеКорзина
Фотогалерея
Контакты
ПЕРВЫЙ ОДЕССКИЙ МАРКЕТ ХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ
Контактное лицо:
ОТДЕЛ ПРОДАЖ:
Телефоны:
Адрес:
65033, Украина, Одесская обл., Одесса, Заводская, (Одесса, ул. Заводская) на карте
График работы:
Пн-Пт 9:00 - 17:00 без перерывов;
Сб, Вс выходные
ПЕРВЫЙ УКРАИНСКИЙ МАРКЕТ ХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ
PROAMYL AD-SX 11518 сшитый крахмал восковидной кукурузы для майонеза и соусов
PROAMYL AD-SX 11518 сшитый крахмал восковидной кукурузы для майонеза и соусов

PROAMYL AD-SX 11518 сшитый крахмал восковидной кукурузы для майонеза и соусов

Код: 53
ОписаниеХарактеристикиПодобные товары
50 грн
Минимальный заказ: 0 шт.

от 1 000 шт. 50 грн/шт.

В наличии
Купить
Условия оплаты и доставки
Условия возврата и обмена

Возврат товара по договоренности в течение 14 дней

возврату не подлежат товары фармацевтического назначения, наливные продукты, товары с поврежденной упаковкой

Контактная информация
Адрес: 65033, Украина, Одесская обл., Одесса, Заводская, (Одесса, ул. Заводская)

Описание



PROAMYL AD-SX 11518 Кукурузный крахмал восковидной кукурузы

Классификация:

пищевая добавка Е-1422

сшитый

дозировка:

1-10% к массе готового продукта

Особенности:

Представляет собой белый, или почти белый порошок, не имеющий запаха. Порошок может состоять из гранул, из хлопьев аморфного порошка или грубых частиц.

Крахмал не теряет своих свойств даже при многоразовых циклах замораживания и оттаивания, а также увеличивает срок хранения продукции в низкотемпературных условиях.

Характеризуется устойчивостью к действию ферментов, сред с разным pH ,а также придает продуктам насыщенный цвет и блеск.

Оптимальные технологические параметры:

Тклс = 72-74 °С

T max = 140 °С,

рН = 3,0 - 9,0.

Применение:

·   Используется в пищевой промышленности в качестве загустителя при производстве термостабильных начинок, майонеза, соуса, кетчупов, максимальная вязкость достигается при разных температурных режимах нагревания- стерилизации.

·   Очень хорошо работает в термостабильных начинках.

Характеристики

Состав
крахмал
Тип
Крахмал модифицированный Украина
Производитель
BRENKS BUSINESS LP SCOTLAND-UKRAINE

Подробная информация о предложении

Способ упаковки
25 кг
PROAMYL AD-SX 11518 сшитый крахмал восковидной кукурузы для майонеза и соусов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх