ПЕРВЫЙ ОДЕССКИЙ МАРКЕТ ХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ
+380 (66) 044-57-00+380 (96) 351-73-61+380 (63) 568-04-65
ИзбранноеКорзина
Фотогалерея
Контакты
ПЕРВЫЙ ОДЕССКИЙ МАРКЕТ ХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ
Контактное лицо:
ОТДЕЛ ПРОДАЖ:
Телефоны:
Адрес:
65033, Украина, Одесская обл., Одесса, Заводская, (Одесса, ул. Заводская) на карте
График работы:
Пн-Пт 9:00 - 17:00 без перерывов;
Сб, Вс выходные
ПЕРВЫЙ УКРАИНСКИЙ МАРКЕТ ХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ
Бензоат натрия Е211 порошок
Бензоат натрия Е211 порошок

Бензоат натрия Е211 порошок

Код: 1925-1
ОписаниеХарактеристикиПодобные товары
43 грн/кг
Минимальный заказ: 0 кг

от 1 000 кг 43 грн/кг

В наличии
Купить
Условия оплаты и доставки
Условия возврата и обмена

Возврат товара по договоренности в течение 14 дней

возврату не подлежат товары фармацевтического назначения, наливные продукты, товары с поврежденной упаковкой

Контактная информация
Адрес: 65033, Украина, Одесская обл., Одесса, Заводская, (Одесса, ул. Заводская)

Описание



Компания производитель: Eastman Chemical Company США торговая марка "Probenz"

Бензоат натрия

Бензоат натрия — пищевая добавка (E211), консервант. Действие бензоата натрия направлено, главным образом, против дрожжей и плесневых грибов, некоторых бактерий (молочнокислых, уксуснокислых ). Эффективность применения бензоата натрия возрастает в кислой среде (рН 3,8- 4,5). 
Бензоат натрия растворяют в небольшом количестве питьевой воды. Затем этот раствор вносят в продукт. Стадия внесения консерванта в продукт определяется технологией его производства. Оптимальным считается момент сразу после пастеризации или стерилизации.

Применяется: 

  • в качестве консерванта для маргаринов, майонезов и деликатесных продуктов, содержащих майонез; 
  • в качестве консерванта для кислой фруктовой продукции; 
  • в безалкогольных напитках служит дополнительным недорогим фактором защиты против дрожжей; 
  • в табачной промышленности для предотвращения плесневения табака;

Примерная дозировка бензоата натрия Е211: 

  • мясопродукты -0,1-0,4 %; 
  • повидло, меланж, кондитерские изделия ― 700 мг/кг; 
  • плодово-ягодные полуфабрикаты и маргарин ― 1000 мг/кг; 
  • рыбная икра и рыбные консервы ― 1000-2000 мг/кг; 
  • безалкогольные напитки ― 150 мг/л; 
  • алкогольные напитки с уровнем алкоголя менее 15 % ― 200 мг/л; 
  • джемы с малым содержанием сахара, желе, мармелады, фруктовые пасты ― 500 мг/кг; 
  • безалкогольное пиво ― 200 мг/л 
  • Бензоат натрия растворяют в небольшом количестве воды. Затем этот раствор вносят в продукт. Стадия внесения консерванта в продукт определяется технологией его производства. Оптимальным считается момент сразу после пастеризации или стерилизации

Характеристики

Упаковка
бензоат натрия упакован в мешки 25 кг
Состав
Бензоат натрия Е211
Производитель
Eastman Chemical Company США торговая марка "Probenz"
Бензоат натрия Е211 порошок
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх